GAP困境呼喚標(biāo)準(zhǔn)化基地

標(biāo)準(zhǔn)化問題已成為制約國產(chǎn)中藥走向國際市場最大障礙，是各國阻擊中藥進(jìn)口的主要門檻

GAP是指“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”。2001年，在當(dāng)時國家藥監(jiān)局的推動下，《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(簡稱GAP)開始試行。這項覆蓋中藥材生產(chǎn)、加工、流通、倉儲等諸多環(huán)節(jié)的規(guī)范，旨在推動國內(nèi)中藥材種植和集約化、規(guī)?；鸵?guī)范化，以及解決中藥材行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化問題。

中南大學(xué)分子藥物與治療研究所所長徐明介紹，到2011年為止事實上國家真正批準(zhǔn)的不到51個品種，66個生產(chǎn)藥材的基地，而中國大宗常用的中藥材品種約有360個，按照這個速度，完成GAP需要60甚至70年的時間。

“并且GAP需要企業(yè)自主申報，并設(shè)有投資標(biāo)準(zhǔn)，而中藥材跟農(nóng)副產(chǎn)品一樣，需要一個長期的時間，單靠企業(yè)來做風(fēng)險很大。”徐明說。

GAP中并不缺乏“規(guī)定”，比如在農(nóng)藥使用部分規(guī)定了“藥用植物病蟲害的防治應(yīng)采取綜合防治策略”及“如必須施用農(nóng)藥時……應(yīng)采用最小有效劑量并選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，以降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境(第十六條)”；農(nóng)藥殘留量、重金屬及微生物限度均應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定(第四十二條)。

而在實際操作中，“病蟲害綜合防治的原則”和“最小有效劑量”的標(biāo)準(zhǔn)并無執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和評估指標(biāo)，難免成為一紙空文，無法應(yīng)用到中藥種植的實踐當(dāng)中。

此外，在藥材領(lǐng)域，我國中藥材都是以中國藥典為準(zhǔn)。但中國藥典就只是對黃芪、甘草兩種中藥材上三種農(nóng)藥，“滴滴涕”、“六六六”、五氯硝基苯有最大殘留量的規(guī)定，而且這些藥材標(biāo)準(zhǔn)還是整合了之前幾個食品上農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)制定的。

徐明認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)化問題已成為制約國產(chǎn)中藥走向國際市場的最大障礙，是各國阻擊中藥進(jìn)口的主要門檻，國產(chǎn)中藥材多數(shù)缺少明確的有效成分含量指標(biāo)，沒有可與國際接軌的重金屬、農(nóng)藥殘留、微生物及外源性毒素等檢測標(biāo)準(zhǔn)，直接導(dǎo)致產(chǎn)品出口受阻；也因為沒有完善的標(biāo)準(zhǔn)體系，中藥的誤用、濫用既難免發(fā)生，結(jié)果進(jìn)一步惡化了國產(chǎn)中藥在國際市場上的形象。

為了系統(tǒng)研究和徹底解決這些問題，徐明創(chuàng)立了一家獨立第三方中藥有效成分檢驗檢測機構(gòu)，先后對20多種不同產(chǎn)地，不同種植方式的同類中藥品種有效成分進(jìn)行了系統(tǒng)比對分析。結(jié)果提示，多數(shù)藥材的有效成分受產(chǎn)地和種植方式影響。而過度和不合理的殺蟲劑、除草劑和化肥的濫用，是重金屬、農(nóng)藥殘留的主要原因。

為了進(jìn)一步證實這一研究結(jié)果，同時為了探索一條有效的中藥標(biāo)準(zhǔn)化之路，2006年起徐明開始籌建1000畝韶山中藥材種植標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，通過科研攻關(guān)實現(xiàn)中藥材種植的可控化、標(biāo)準(zhǔn)化和無污染或低污染，從而提高中藥產(chǎn)品的質(zhì)量。

經(jīng)過近八年的調(diào)查研究，徐明初步證實：同一產(chǎn)地，相近的種植方式，可以收獲到有效成分相對穩(wěn)定的中藥材，適時、適量、合理的化肥和農(nóng)藥的使用，完全可以避免殘留物超標(biāo)。

這一示范基地模式，已影響到湖南、湖北、江西、河南等數(shù)十個中藥種植基地，他們紛紛到韶山中藥材種植標(biāo)準(zhǔn)化示范基地取經(jīng)。