為了讓市民吃到健康、安全月餅，哈爾濱市有關(guān)部門在中秋節(jié)前規(guī)范月餅中食品添加劑使用，提高月餅生產(chǎn)企業(yè)自律意識(shí)。
據(jù)了解，哈爾濱市工信委、質(zhì)監(jiān)局、市食品協(xié)會(huì)等部門近期共同開展檢查，要求月餅生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，不購入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。
記者從哈爾濱市工信委了解到，這次活動(dòng)得到哈爾濱市月餅生產(chǎn)企業(yè)積極響應(yīng)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、放心月餅正成為更多月餅生產(chǎn)廠家的共識(shí)。
據(jù)介紹，目前哈爾濱市月餅行業(yè)發(fā)展迅速，以老鼎豐月餅口味為代表的哈式月餅已和京式、廣式一起，進(jìn)入全國知名月餅行列。
來源：新華網(wǎng)黑龍江頻道 編輯：許銀娟