價(jià)格大漲，文山三七交易市場(chǎng)火爆。（記者 江洋 攝）
用皮管引水灌溉
中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息：稀稀落落的三七苗、葉子卷曲，文山縣底谷村的七農(nóng)朱財(cái)云一臉憂愁地看著自己去年12月份就種下的三七種子。“再長(zhǎng)不出來(lái)，種子就要壞死在土里了。”朱財(cái)云嘆了一口氣對(duì)記者說(shuō)。
三七“口渴”
種植成本翻了10倍
數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)近97%的三七都產(chǎn)自云南文山，近日記者在文山看到，大面積干旱給三七種植帶來(lái)巨大困難的同時(shí)，也讓三七市場(chǎng)迎來(lái)漲價(jià)風(fēng)潮。
三七抗病能力弱，養(yǎng)分需求較高，種植過(guò)三七的土地，容易滋生細(xì)菌、病原體，有效養(yǎng)分失衡。種植園區(qū)的技術(shù)人員介紹，三七生長(zhǎng)3年成熟挖出后，土地要10年后才能再種植，而民間的七農(nóng)是說(shuō)5年能再種。朱財(cái)云以前僅種著6畝三七，去年他好不容易在底谷村再次發(fā)現(xiàn)了可栽種三七的這10畝地，就承包下來(lái)，本想旱情會(huì)在短期內(nèi)緩解，去年12月份就將三七種放進(jìn)了自己精心選擇的土地里，但沒(méi)有想到旱情持續(xù)這么長(zhǎng)時(shí)間。
說(shuō)到現(xiàn)在種植三七的成本時(shí)，朱財(cái)云擺擺手對(duì)記者說(shuō)，“真是不敢想了，成本至少翻了10倍?！?/p>
他算了這樣一筆賬，以前種一畝三七地，每顆種子以0.03元來(lái)計(jì)算，需要600元的種子，每次澆水需要100元，一般一年只用澆4至5次，兩項(xiàng)的總成本在1000元左右。而現(xiàn)在每顆種子漲到0.30元，由于干旱，15天就需要澆一次水，每次澆水還要增加運(yùn)費(fèi)，需要200至300元左右，成本足足上漲了10倍之多。
受災(zāi)的不僅是七農(nóng)，一些種植企業(yè)也受到了不少影響，文山苗鄉(xiāng)種植有限公司總經(jīng)理段立偉告訴記者，為保證三七的質(zhì)量和產(chǎn)量，公司已經(jīng)雇了將近100名工人專門來(lái)為自己1000畝的三七種植園進(jìn)行循環(huán)澆水，從今年1月份開(kāi)始截至3月15日，公司僅支付澆水的費(fèi)用已經(jīng)達(dá)到189.4萬(wàn)元。段立偉搖著頭對(duì)記者說(shuō)：“以前僅靠下雨，雨水就會(huì)不斷滲透進(jìn)土壤，但現(xiàn)在不但要量水進(jìn)行澆灑，每天還要循環(huán)進(jìn)行?！?/p>
價(jià)格上漲
七農(nóng)提前開(kāi)挖銷售
種植成本上漲和干旱對(duì)未來(lái)三七收成造成的影響，使得文山三七交易市場(chǎng)的原材料交易區(qū)呈現(xiàn)出另一幅景象。
“我提前挖出來(lái)了，已經(jīng)陸續(xù)賣了2000斤，賺了好幾十萬(wàn)元呢?！币晃黄咿r(nóng)高興地對(duì)記者說(shuō)，她的三七要到今年才滿3年，但是，去年三七的價(jià)格就開(kāi)始漲，于是就將自己的三七挖出后進(jìn)行曬干，陸續(xù)以“二年七”的市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行銷售，銷售期間市場(chǎng)一個(gè)星期幾乎就漲價(jià)一次，在賣完最后400公斤時(shí)，“二年七”價(jià)格已經(jīng)上漲至198元/市斤。
在原材料的交易市場(chǎng)中，每個(gè)七農(nóng)的臉上似乎都掛著笑容，一位同樣也提前將自己三七挖出的七農(nóng)就告訴記者，“這樣的時(shí)候不多，抓住機(jī)會(huì)可以多賺一點(diǎn)?！睋?jù)了解，雖然三七收獲期一般是3年，但每年都可以挖出來(lái)賣，但價(jià)值不一樣。3年的經(jīng)濟(jì)效益也不同，很多的七農(nóng)難以堅(jiān)持3年，都提前挖出來(lái)抓住此次的價(jià)格上漲銷售。
在現(xiàn)場(chǎng)，記者看見(jiàn)不少的七農(nóng)還在一堆一堆的土里扒著，上前去詢問(wèn)，一位七農(nóng)告訴記者，“看看還有沒(méi)有稱剩下的，這東西現(xiàn)在很‘金貴’。一個(gè)小根的三七也是好幾元錢?！?/p>
企業(yè)炒作
三七市場(chǎng)亟待調(diào)控
自去年年初以來(lái)，“文山三七”價(jià)格一路持續(xù)走高，突破歷史高價(jià)繼續(xù)攀升，對(duì)此，文山縣三七特產(chǎn)局局長(zhǎng)吳志亮分析稱，由于三七輪作技術(shù)障礙沒(méi)有攻克、頻繁發(fā)生的自然災(zāi)害致使三七種植面積減少、產(chǎn)量下降，導(dǎo)致市場(chǎng)供求不平衡，三七價(jià)格大幅度上漲。同時(shí)，近幾年三七使用領(lǐng)域已擴(kuò)大到藥品、保健食品、食品、日用品和工藝品五大類300多個(gè)品種，全國(guó)有1300多家以三七為原材料的企業(yè)，對(duì)三七的年需求量達(dá)到7000多噸。此外，個(gè)別大企業(yè)集團(tuán)參與經(jīng)營(yíng)三七，投入巨額資金大量囤積三七，許多小商戶積極跟風(fēng)，入手囤貨，造成市場(chǎng)短缺的假象，也推高了三七的價(jià)格。
數(shù)據(jù)顯示，自2005年以來(lái)，全州的三七種植面積一直處于下降趨勢(shì)，從12.42萬(wàn)畝下降到2009年的6.87萬(wàn)畝，產(chǎn)量從703.05萬(wàn)公斤下降到445.45萬(wàn)公斤。吳志亮預(yù)計(jì)，去年年初的霜凍使三七減少5000多畝，加上大旱，三七減產(chǎn)30%以上已成定局。
三七價(jià)格大幅上漲，為七農(nóng)和三七經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收，拉動(dòng)物流、服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展起到了積極的作用，同時(shí)有利于吸引大企業(yè)參與投資三七種植業(yè)，對(duì)三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展重新定位、加大三七加工業(yè)招商引資的一次非常好的機(jī)遇。但業(yè)內(nèi)人士對(duì)三七價(jià)格如此“瘋漲”仍然憂心忡忡。
吳志亮表示，三七價(jià)格不調(diào)控在一個(gè)合理的范圍內(nèi)，“減產(chǎn)、漲價(jià)”，這些因素最終將傳遞給下游醫(yī)藥制造企業(yè)，大批以三七為原料的企業(yè)將受影響，很有可能導(dǎo)致三七原材料的使用量逐漸減少。現(xiàn)在很多小藥廠停產(chǎn)，是因?yàn)槿咴蟽r(jià)格太高，或者因?yàn)槟貌坏皆牧稀V州白云山、漳州片仔癀、云南白藥、天士力、麗珠集團(tuán)等都是三七的需求大戶，三七價(jià)格上漲已經(jīng)給這些企業(yè)的成本控制帶來(lái)較大壓力。
吳志亮強(qiáng)調(diào)，受三七種植業(yè)高額利潤(rùn)的驅(qū)使，近幾年內(nèi)部分七農(nóng)盲目擴(kuò)大三七種植面積，導(dǎo)致三七產(chǎn)量大幅增加，加上大量囤積的三七回流市場(chǎng)銷售，反過(guò)來(lái)又會(huì)引發(fā)價(jià)格下降。
來(lái)源：春城晚報(bào)（記者 孫詩(shī)瑩） 編輯：寧波 馮媛
